Κλινικής Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Αθηνών.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα από τα μυστικά μακροζωίας των κατοίκων της Ικαρίας είναι ο ελληνικός καφές.
Παρατηρήθηκε ότι οι υπερτασικοί ασθενείς, με μέτρια κατανάλωση ελληνικού καφέ (1-2 φλιτζάνια καφέ) είχαν μεγαλύτερη ελαστικότητα στις αρτηρίες από ασθενείς που έπιναν μικρότερες ποσότητες.
Η σχετική έρευνα στην οποία συμμετείχαν 485 άτομα, ηλικίας 65-100 ετών, παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας στη Στοκχόλμη.
Ο ελληνικός καφές:
--περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες, λόγω των φλαβονοειδών, που περιέχονται στους κόκκους καφέ
--βοηθάει στον περιορισμό της καφεΐνης. Ο ελληνικός καφές πίνεται σε μικρό φλιτζάνι και δεν περιέχει υψηλή ποσότητα καφεΐνης, ενώ η μεγαλύτερη ποσότητα μένει στο κάτω μέρος του φλιτζανιού, στο κατακάθι
--καταπραΰνει τους στομαχόπονους
--προστατεύει τις αρτηρίες των ηλικιωμένων ατόμων, οι οποίοι πάσχουν από υπέρταση
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου