Ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά θεωρείται ο κρόκος Κοζάνης και καλείται ως το ‘’καμάρι’’ της Ελλάδας. Σαν Κοζανήτισα δεν θα μπορούσα να παραλείψω φυσικά το ευεργετικό προϊόν της πόλης μου και να μην αναφέρω τις ιδιότητες του και το πόσο μπορεί να θωρακίσει την υγεία μας μέσω της διατροφής μας.
